Makanan di Pahang MAHAL..

Semalam aku berada di Bentong kerana ada urusan kerja. Cuaca amat panas hari tu. Hajat hati nak siap kan kerja di sana secepat yang mungkin namun, Pengurus yang sepatutnya aku berurusan tu ada meeting penting. Jadi terpaksa aku tunggu. Untuk menbuang masa terluang tu aku memutuskan untuk bersiar-siar di sekitar Bandar Bentong. Aku memang suka melihat keadaan bandar yang separuh moden-separuh usang seperti di daerah Bentong ni. mengingatkan aku akan daerah Kluang, Johor. Sebutkan sahaja jenis kedai apa yang korang nak cari disini, pasti ada.

Agak susah nak cari kedai makan masakan melayu dalam Bandar Bentong ni kerana perniagaan kebanyakkannya di monopoli oleh kaum Cina. Kebanyakkan Peniaga Melayu berniaga di pinggir jalan. Jadi kalau korang berasa lapar sebelum sampai ke Bandar Bentong, elok lah singgah kat mana-mana gerai tepi jalan. Bukan tak ada langsung gerai peniaga Melayu dalam kawasan bandar tapi kalau mencari silap-silap tak jumpa. Ada sebuah Restoran Masakan Padang di sebelah Pasaraya TF. Aku teringat semasa berada di Kampung Medan, Petaling Jaya dulu. Masakan Padang di sebuah restoran disana memang "Marvelous". Tapi berlengah aku masuk ke Restoran tersebut. Alangkah kecewanya aku bila mendapati restoran ini hanya menyajikan Nasi Ayam. Tidak seperti gambaran dalam kepala otak ni yang masih terbayang kan hidangan Nasi Padang Kg Medan. Oleh kerana aku dah hilang mood dan terasa tertipu oleh Signboard Nasi Padang yang besar tapi hampeh, aku beralih ke Restoran bersebelahan yang menyediakan Nasi Campur.
Layanan di kedai ni tak berapa bagus. Dah dua minit aku tercongok di rak lauk-lauk. Pelayan restoran ni langsung tak pandang. Asyik kehulu-kehilir macamlah sibuk sangat. Aku tengok pelanggan ada dua orang je. Aku pun buka sendiri tong nasi putih konon-konon "Self-service" la. Dengan tiba-tiba sorang pelayan datang mencapai senduk nasi dan mengcedok nasi dengan wajah yang kelat. Lauk di Restoran ni boleh dikatakan agak sedap. Kena la dengan taste aku. Aku memilih Ikan Pelaling goreng, Daging kari dan air sirap. Semua sekali RM8.90. Fuhh! Boleh tahan juga harganya..Melambung beb!

Tengahari tadi aku berada di Pusat Bandaraya Kuala Lumpur. Banyak yang dah berubah walau baru setahun aku meninggalkan Ibu Kota ini. Perkara pertama yang terlintas dalam hati ini ialah mencari warung makanan Melayu. Aku singgah di sebelah kaki lima berhampiran Petaling Street. Kat situ ada dua gerai Melayu yang menyajikan makanan best. Aku teringat pasal harga makan di Bentong semalam. Untuk menguji samada harga di Bentong mahal atau tidak, aku mencuba menu yang sama. Ternyata harganya hanya RM5.80. Beza antaranya ialah RM3.10. Cam macam boleh beli dengan nilai sebanyak itu.
Aku akui di Pahang ni bab makan memang mahal. Pernah di Jerantut aku makan nasi lemak kopi ais kena charge sampai RM13.00. Kalau di sekitar Selangor dah confirm dalam RM7.00 jer kalau makan berdua. Patin Masak Tempoyak Temerloh RM13,000.00. Tak mustahil...

Ikan Patin Masak Temerloh RM13,000

Picture from http://www.pahang-delights.com/ikan-patin-masak-tempoyak.html

Dah setengah hari duk berkerja di rumah pelanggan di Bukit Angin, Temerloh. Hari makin panas, tekak makin dahaga. Jadi aku dan sahabat ambil peluang keluar makan sekejap untuk menambah energi yang sudah sampai ke tahap kritikal. Sahabat mengajak ke Restoran Nasi Ayam namun aku tak berapa bersetuju. Panas-panas gini takde mood nak makan Nasi Ayam.

Kami singgah di Gerai nasi campur berhampiran Stesen Minyak Petronas berhadapan betul dengan Sungai Pahang. Setelah memesan air sirap bandung, kami memilih lauk masing-masing. Kata sahabat "ko jangan ambik ikan patin tu, nanti tak mampu nak bayor". Mak cik tuan kedai tu tersenyum jer. Katanya "bukan kat gerai ni yang charge sampai RM13,000 tu..nu kat jambatan sana". Oooooo..baru taw ni.

Cerita ikan patin RM13,000 memang hot hari ni. Kebetulan pelanggan kami hari tu, peniaga Warung di Gerai bukit Angin, Temerloh. Bila ditanya gerai siapa yang kenakan charge yg tak masuk akal tu, diorang jawap

Cara Membuat Telur Tiruan

Kita memang terdedah dengan barang tiruan seperti beg, baju, seluar, jam tangan, telefon serta pakaian dalaman. Bagi golongan berpendapatan rendah tetapi mempunyai nafsu yang tinggi untuk memiliki barangan berjenama, barangan tiruan sudah menjadi trend untuk bergaya. Aku pun serupa. Namun apabila Buletin Utama TV3 sebentar tadi menyiarkan berita mengenai "telur tiruan" aku berkata dalam hati, ini dah melampau. Berikut adalah petikan laporan yang di terima melalui email.

Telur goreng, telur rebus, atau apa sahaja jenis masakan berasaskan telur merupakan menu ringkas kegemaran ramai. Tapi berhati hati lah ketika membeli telur terutamanya yang diimport dari China. Sebab telur telur ni dibuat di dalam makmal menggunakan bahan kimia.
Bukan itu saja, malahan kat China siap ada sekolah lagi untuk mengajar sesiapa yang berminat dengan proses pembuatan barang tiruan termasuklah telur ayam tiruan. Dan di katakan kelas untuk membuat telur tiruan mendapat sambutan yang paling menggalakkan.
Percaya atau tak untuk menghasilkan telur, ayam sudah tak diperlukan lagi. Tapi itulah hakikatnya di sana. Jom tengok proses pembuatan telur tiruan ni.

 

Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Tiruan:

• Asid Benzoic
• Kalsium Klorida
• Selulosa
• Alum
• Asid Amino
• Pewarna Makanan
• Sodium alginate
• Gelatin
• Glucolactone

 

1 : ‘Magic Water’ yang mengandungi Kalsium Klorida + Pewarna Makanan = Untuk telur kuning
2: ‘Magic Water’ yang mengandungi Kalsium Klorida  tanpa pewarna makanan = Putih telur
3: Acuan untuk
4: Acuan untuk kuning telur
Step 1

Telur kuning dihasilkan daripada bancuhan Kalsium Kloride,air dan beberapa bahan kimia yang lain (‘Magic Water’) dan pewarna makanan ditambah untuk hasilkan warna kuning. Bancuhan tadi dimasukkan kedalam acuan (4) sebanyak 2/3 daripada isipadu acuan (4) tadi.

Step 2

Lepas telur kuning tadi dah beku keluar kan dan masukkan ke dalam acuan (3).  Bahagian acuan (3)  tadi dicelupkan kedalam bekas yang mengandungi Kalsium Klorida, air dan beberapa bahan kimia yang lain (‘Magic Water’) untuk menghasilkan lapisan putih telur. Biarkan telur selama 1jam untuk membeku dan  telur boleh dibasuh selepas itu.

Step 3

Dengan menggunakan benang, telur yang tadinya dah membeku direndam dalam larutan parafin. Yang ni untuk proses membentuk cengkerang telur.

Dan ini hasilnya tapi telur tiruan ini dikatakan lebih mudah pecah berbanding  dengan telur ayam biasa tu.Tapi kalau dari segi rupa memang saling tak tumpah. Rasanya pon lebih sedap dari telur ayam sebenar dan rasa sedap inilah punca keracunan makanan.

 

Dikatakan kos untuk membuat telur tiruan ini cuma 0.55 Yuan setiap sekilogram kalau nak dibandingkan kos untuk telur ayam sebenar ialah 5.6 Yuan sekilogram. Patut lah pon siap buat kelas buat telur tiruan sebab untung banyak kalau nak dibandingkan dengan telur ayam. Dan khabarnya, telur tiruan ni telah menyumbang kepada masalah keracunan makanan yang semakin meningkat di China.

So, hati hati lah time kita nak beli telur. Tak pasti sama ada telur tiruan ni dah ada di Malaysia atau belum.

Awas Telur Ayam Tiruan

Rupanya sebiji telur ayam tetapi ia telur ayam tiruan diperbuat daripada bahan kimia yang dikhuatiri boleh memudaratkan kesihatan dan dijual di pasaran terbuka di Pulau Pinang.

Telur palsu itu bersaiz lebih besar daripada telur ayam sebenar dan apabila dipecahkan ia tidak mempunyai pusat telur, tidak berbau, berkilat dan kasar.

Demikian menurut Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) yang telah menerima aduan daripada pengguna yang membeli 30 biji telur tiruan itu pada harga RM11 di pasar Pulau Tikus di Georgetown semalam.

Presiden CAP, SM Mohamed Idris, berkata siasatan mendapati kulit telur palsu itu diperbuat daripada lilin parafin, serbuk gypsum dan kalsium karbonat manakala kuning telur dan putih telur menggunakan bahan daripada natrium alginat, alum, geletin, asid benzoik, kalsium klorida, air serta bahan pewarna makanan.

"Komponen bahan kimia ini boleh menjejaskan kesihatan pengguna seperti mengganggu metabolisme, otak, sel saraf serta menjejaskan fungsi hati," katanya.

Mohamed Idris berkata, kerajaan harus mengambil tindakan segera merampas dan mengharamkan semua telur ayam palsu itu kerana ia akan memperdaya pengguna selain memberi kesan buruk kepada kesihatan.

Seorang mangsa pembelian telur ayam palsu yang hanya mahu dikenali sebagai Loh, 50, berkata beliau menyedari telur ayam yang dibelinya dari pasar di Pulau Tikus itu adalah palsu setelah mendengar aduan seorang pembeli menerusi siaran radio.

"Setelah mendengar aduan seorang pengguna dalam radio, saya terus memeriksa telur yang dibeli itu dan terkejut apabila mendapati telur ayam yang saya dibeli sememangnya palsu," katanya.

Loh berkata, beliau dan anggota keluarganya telah makan telur ayam palsu itu sejak sebulan lalu. 

Rechargeable battery with built-in usb

The project designers Haimo Bao, Hailong Piao, Yuancheng Liu and Xiameng Hu, a rechargeable battery with built-in usb, charging electronic handheld device. In this case, the device can be used as the most common battery. 

15 HEAD LINE BERITA YANG MENJADI SEJARAH

New York Times: "Titanic Karam setelah 4 jam merempuh bongkah ais" 16 April 1912:

Ini adalah salah satu dari sedikit berita utama yang tepat, hari dimana setelah tenggelamnya kapal Titanic. Wartawan di beberapa surat kabar lain masih dalam penyangkalan bahwa Titanic tidak akan tenggelam: The Daily Mirror melaporkan, "Semua orang selamat", dan Daily Mail, "Tidak ada nyawa yang hilang".

Daily Mail: "Kejatuhan Terbesar dalam Sejarah di Wall Street" 25 Oktober 1929:

Wall Street 1929, dipicu oleh ketidakpastian pertimbangan dari pemerintah mengakibatkan harga saham  menjunam ,ini adalah yang terburuk dalam sejarah Amerika. Pada  24 Oktober, lebih dari 12,9 juta saham di perdagangkan oleh pelabur yang panik.

The News Chronicle: "Hitler maut" 2 Mei 1945:

Pada  2 Mei 1945, The News Chronicle, yang kemudian menjadi Daily Mail, menerbitkan judul yang berani . Pada waktu itu, tak seorang pun yakin kalau berita ini benar. . Artikel itu mendakwa bahwa Hitler telah mati  dalam suatu serangan, namun kemudian yg terjadi adalah dia sebenarnya  membunuh diri di sebuah kubu bawah tanah di Chancery Berlin.

Daily Mail: "Perang Dunia Ke II Telah Berakhir" 8 Mei 1945

Headline ini muncul pada hari Sekutu Perang Dunia II menerima Nazi / Jerman menyerah. Ini menandai berakhirnya Perang Dunia ke II dan Adolf Hitler's Yang tewas

Chicago Tribune: "Pembunuh upahan membunuh Kennedy" 22 November 1963:

John F. Kennedy, Presiden ke-35 dari Amerika Serikat, dibunuh di Dallas, Texas. Lima tahun kemudian, saudaranya Robert Kennedy ditembak mati di Los Angeles Hotel.

Daily News: "Martin King Shot to Death: ditembak mati di Memphis" 5 April 1968

Berita mengejutkan ini diterbitkan setelah Martin Luther King, Jr ditembak dan dibunuh di Tingkat 2 lobi Lorraine Motel, Memphis, Tennessee ketika berusia 39-tahun

Evening Standard: "The First Footstep" jejak kaki pertama 21 Julai 1969:

Neil Armstrong menjadi orang pertama yang melangkahkan kakinya di bulan. Ketika ia menyentuh tanah, dia  menyatakan: "Itu salah satu langkah kecil untuk manusia, satu lompatan raksasa bagi umat manusia."

The New York Times: "Nixon Resigns" 9 Ogos 1974

Presiden Richard Nixon, takut terhadap tekanan setelah skandal Watergate, menjadi satu-satunya Presiden yang pernah mengundurkan diri dari jabatannya. Gerald Ford kemudian memaafkannya, tetapi ia tidak pernah benar-benar diampuni.

The Sun: "Raja Elvis tewas" 17 Ogos 1977:

Pada  16 Ogos 1977, "The King of Rock 'n' Roll" ditemui mati di lantai bilik 

mandi.

Los Angeles Times: "The Beatles John Lennon Dibunuh" 9 Desember 1980:

pada hari sebelum Headline ini terbit, John Lennon ditembak dari belakang empat kali oleh Mark David Chapman, seorang peminat yang telah megekorinya selama 3 bulan.

City Press: "Mandela Bebas Hari Ini" 11 Februari 1990

Nelson Mandela dibebaskan dari penjara, tempat tahananya selama 20 tahun. Pada 27 April 1994, Mandela dan ANC memenangkan pemilihan multi-racial

Daily News: "Diana maut" 31 Ogos 1997:

Puteri Diana maut setelah Mercedes Benz S280 merempuh dinding di terowong Pont de l'Alma , Paris. bersama Temannya Dodi Al-Fayed juga maut dalam kemalangan itu

Daily Telegraph: "Perang di Amerika 12 September 2001:

Pada  12 September 2001, , hanya satu berita mendominasi berita utama. Pada hari sebelumnya, teroris telah menawan empat pesawat jet berpenumpang komersial, dua di antaranya merempuh  Twin Towers dan ketiga ke Pentagon. "Perang Amerika" terpilih sebagai tajuk yang paling mengesankan dari 100 tahun terakhir.

Times Of India: "Kami melihat air laut datang, kami semua berlari. Tetapi tuhan hanya menyelamatkan sedikit 28 Desember 2004:

26 Desember 2004, gempa di lautan barat Sumatra, Indonesia, menghasilkan gelombang tsunami, yang membunuh lebih dari 225.000 orang di 11 negara.

New York Times: "Obama: Racial Barrier Falls " 5 November 2008:

Barack Obama, menjanjikan perubahan untuk Amerika Serikat, mengalahkan John McCain dalam pemilihan presiden 2008 menjadikannya presiden berkulit hitam yang pertama di Us. Ia kemudian dirasmikan pada  20 Januari 2009.